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北辰区建立快速检测室 确保百姓舌尖上的安全

2018-11-30 15:35:17
北辰区建立快速检测室 确保百姓舌尖上的安全 内容提要:俗话说,民以食为天。

如何保证大众舌尖上的安全一直是北辰区对餐饮和市场的管理重点,为进一步加强对市场销售食品的安全检查力度,今年我区在餐饮集中地和大型农贸市场周边建立食品安全快速检测室,让检查成为常态化,确保食品安全。

天津北方网讯:俗话说,民以食为天。

如何保证群众舌尖上的安全一直是北辰区对餐饮和市场的管理重点,为进一步加强对市场销售食品的安全检查力度,今年我区在餐饮集中地和大型农贸市场周边建立食品安全快速检测室,让检查成为常态化,确保食品安全。

日前,双街镇食品安全快速检测室的工作人员来到镇域内餐饮企业集中区,对经营户准备销售的各种食品进行采样,并带回快速检测室进行化验,检测结果当天就可以反馈给商家。

据介绍,目前双街镇范围内共有餐饮经营户150多家,平均每家企业两天接受一次抽样检测。

双街镇食品安全快速检测室检测员庞仲凤告诉记者:“我们主要到餐饮企业检查各种蔬菜、肉类、还有食用油,蔬菜主要检查它的农残,肉类检查它的瘦肉精,食用油检查它的过氧化值。

” 双街镇食品药品安全监督管理办公室主任刘学金对记者说:“如果说检测中出现问题,我们会对商家的索证索票情况进行检查,如果说他的索证索票不齐全,而且检测出有问题,我们会联合驻镇市场监管所对他进行相应的行政处罚,有问题的食材会予以销毁。

” 为保证群众饮食安全,今年,北辰区财政拿出专项资金,在全区餐饮示范镇和各大农贸市场周边建立了11个食品安全快速检测室,检测项目基本涵盖百姓日常购买的各种食材。

今后,我区还计划引进两台活动食品安全快速检测车,进一步扩大检查的范围和频次,确保百姓吃得安心。

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