生活

东京有什么好吃的日本东京美食大全

2019-06-08 21:21:56来源:励志吧0次阅读

如何消除小儿积食
小儿积食发烧怎么办
小儿积食发烧症状

东京,是国际烹饪的麦加圣地,许许多多日本菜肴之中,吊人胃口的是火锅与天妇罗,特色的是寿司与生鱼片。下文是东京有什么好吃的,希望可以帮到您哦!

东京有什么好吃的

天妇罗(Tempura)

天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。

东京有什么好吃的 日本东京美食大全

寿司

文化7年(1810),在本所横刚首次出现手捏寿司,从此作为江户前的寿司一直到现在。寿司是日本人喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司的热量较低,食材有机、味道新鲜,造型也很养眼,满足了人们对美食的一切想象。

刺身(生鱼片)

刺身是日本料理的菜式,就是将新鲜的鱼、贝肉或牛肉等,依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与芥末调和之沾酱的一种菜式。生鱼片是日本的国菜,刺身为音译。不仅是东京人,日本人都很喜欢吃生鱼,他们自称为彻底的食鱼民族。生鱼片即将各类新鲜的鱼类,切成一口大小的薄片,沾上酱油和芥末后生吃。

炸红豆小馒头

很有特色的一道小吃,小小的油锅,文火慢炸,两三分钟后,就成了金黄色的小馒头,剥开内馅,红豆绵密细致,外皮吃起来不油不腻,看似平淡无奇,却是很多人的。

鳗鱼饭

不管鳗鱼是不是壮阳,一碗刚烤好带酱汁的鳗鱼饭是人间。鳗鱼活杀烤制,关东料理法是背部剖鳗,先蒸后烤,烤时多次翻面刷酱。酱汁乃是各家秘方,店家视之如生命。烤鳗极其体现师傅功底,烤少了鳗鱼油脂不能充分激发浸润鱼肉,烤久了油脂尽失又易焦。所以有杀鳗三年,串鳗五年,烤鳗一生之说。

荞麦面

荞麦面(そばSOBA)是东京的代表性食品。东京荞麦面的源头是日本长野县户隐村的「荞麦切り」。户隐村的「荞麦切り」17世纪传入江户后,以户隐荞麦面而闻名,成了当时江户人喜欢的食品。

在一般的卖面食的小饭馆门前都有写着そば的日文招牌,价格从500日元到1千日元不等。

以上是东京有什么好吃的,相信可以帮到您哦!

女子莫名多4张卡 银行称未被领取激活注销后不会对其造成影响
片仔癀拟与华润医药10亿建合资公司
“暖气病”患儿扎堆 医生:应给孩子多补充水分
分享到: