立泰山灵岩茶生态园喊你来采摘
立泰山灵岩茶生态园喊你来采摘
9月23日，从2014年山东第七届大灵岩寺佛教文化节发布会上了解到，活动将于十一黄金周期间在灵岩寺景区隆重举行，现场将有恭迎和瞻仰舍利活动，同时有高僧说法，开启人生智慧，还有“做一天出家人”灵岩寺佛教体验活动，此外，灵岩茶禅茶表演也将在现场呈现。
据悉，山东立泰山茶业斥巨资打造的立泰山灵岩灵岩茶生态园已经形成规模，兴建的1600平方办公大楼也已经竣工。正值金秋，现在的茶园静谧而不失生机，青山围绕着茶园，时不时还会腾起片片祥云；泉水浇灌着茶园，河道中的鱼儿都在欢快的嬉戏；数只白鹭和野鸭也在茶园安了家；茶园中的黄蓝粘板、太阳能杀虫灯、全方位田间气象监控系统，更是保证了茶园纯净的品质。
生长在北方的灵岩有机茶，相较南方茶叶，因休眠期长、昼夜温差大、降雨相对较少，而生长速度减慢、叶片肥厚，贮藏有丰富的养分。得天独厚的隽美山水赐予了灵岩有机茶与生俱来的独特品质，其鲜叶中叶绿素、蛋白质、多酚类物质含量高，干茶色泽、汤色和叶底均绿亮、品质好，具有叶片厚、滋味浓、耐冲泡的特点，被誉为“泉城茶”，更是有诗云：“泉城水灵岩茶，相映生辉甲天下”。
灵岩有机绿茶，外形挺直，条紧显毫，具有“小米汤，板栗香，滋味浓，耐冲泡”的特点；灵岩有机红茶则条索紧直、匀齐、色泽乌润形质兼备，具有“形似菊，相如兰，味若莲”的品质。据史料记载，乾隆皇帝曾先后八次驻跸灵岩寺，对灵岩泉水烹制的茗茶情有独钟，曾赋诗：“四柱虚亭俯石泉，法王甘露法如然。所欣恒在山中往，不向人间诩瑞编”。
十一黄金周，立泰山茶业将在灵岩寺举办赏茶、品茗、听琴、观瀑等一系列品茗活动，大家还可以驱车直达立泰山灵岩茶生态园，与茶树近距离接触，体验采摘的乐趣，小朋友们可以在茶园中一秒变小茶农，还可以三两成群的在河边、树荫下喝茶，聊天，在青山碧水的茶园中给自己的身心放一个假，吃农家饭，赏茶艺……
采摘游活动恰逢2014年山东第七届大灵岩寺佛教文化节期间举办，“泉韵茶香”赏泉品茶活动，炒茶师、茶艺师进行炒茶、泡茶等展示活动，吸引游客赏泉、看花、欣赏茶艺，体验采茶、品茶之乐趣。（本刊韩修德）
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